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发表于 2018-04-12 14:46:14
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沉香和沉香木有什么区别

沉香

沉香,又名“沉水香”,“水沉香”,体积不等,形状各异。它自古以来即被列为众香之首,是一种混合了树胶、树脂、挥发油、木材等多种成分的固态凝聚物,是当沉香树的表面或内部形成伤口时,为了保护受伤的部位,树脂会聚集于伤口周围,当累积的树脂浓度达到一定的程度时,将此部分取下,便为可使用的沉香。

沉香的种类:

沉水软丝马尼劳香材

沉水级西马沉香

越南富森红土

越南芽庄绿奇楠

越南沉香老料

沉水文莱软丝料

沉水级安汶沉香

马尼涝沉香

沉水打拉根

沉水加里曼丹

沉水级别老山檀

沉香木

沉香木是瑞香科树种干燥木质部分,沉香木是一种木材,也是沉香的宿主。沉香木是一般的瑞香科乔木树,有些地方直接叫沉香树,有些地方叫风树,我们对于这种树中没有结成油脂的那部分叫沉香木。这种树生长在潮湿的亚热带,成长速度快,密度低, 和沉香的价值可以说是天壤之别。其一般用来做中药,还有造假的不法商贩用来泡药压缩冒充沉香。

人们为什么容易混淆沉香和沉香木?

在沉香的市场中,确实有部分沉香是介于“沉香”和“沉香木”之间的,这就导致沉香和沉香木的界限不清。这是因为沉香在结香过程中由于油脂分泌不够,或者结香时间较短,不能形成真正的沉香,但是又有少量的油脂的形成。这种“半真半假”的沉香可以在一定程度上更方便作假,所以不良商家经常会用类似于沉香的溶液将其浸泡,对没有足够沉香知识的消费者进行误导。

专家提醒

应该根据油脂含量的多少来区分沉香和沉香木。按照《中华人民共和国药典》的规定,固体析出物含量超过10% 的就是合格的沉香,而低于10% 的则为沉香木。

怎么测固体析出物含量?

取一块沉香,将其粉碎,拿出其中100 克沉香粉末放到盛有酒精的器皿里,可溶性的物质就会溶解到酒精里,这就形成了含有沉香油脂的溶液。酒精具有容易挥发的特性,接下来就将这些溶液挥发,挥发之后溶在酒精里面的溶质就会析出。

如果析出溶质的重量超过10 克,那么其固体析出物含量就超过10%,它就是合格的沉香;

如果析出溶质的重量低于10 克,那么其固体析出物含量就低于10%,它就是沉香木。

鉴别沉香真假的办法:

一看:一般沉香是黑褐色的,生则色如墨、熟则重如金,奇楠坚如金、润如玉、香如蜜。反之就是假货了。

二闻:这是最重要的鉴别手段,一般沉香的味道刚开始闻觉得像某种熟悉的药味,仔细一闻却想不起到底是什么味道。闻沉香主要手段是"钻",即真沉香的味道是沿着线丝状的路径钻到鼻子里的,要证实这点,只要点燃活沉香仔细看它烟的路径就知道,烟是丝丝散发的。

鉴别沉香的方法

三摸:真正的沉香是越戴越黑亮的。二级品水沉香看起来好似有层油,但摸着不脏手,手也不会油。如果是假货则手上会留下印记。现在市场上也有用杂木泡药水泡香油做成的假沉香,鉴别时沉水不一定说明是真货。

四烧:经过以上三个步骤还没法去辨别真假的话,那我们用明火直烧的方法去闻它的味道,或用电熏香炉取其小片直接熏闻,那真假必定会恍然大悟,真沉香味道是香醇单一的,假沉香往往带有化学香精味或者是比较混浊的非沉香味。




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